Le donazioni alimentari
- Aa Comunicazione
- 14 gen 2023
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Le donazioni alimentari effettuate da ristoranti, macellerie, panetterie, servizi di ristorazione di collettività, negozi di generi alimentari, pub, ecc rivestono sempre più importanza per tutti gli attori coinvolti.
La guida redatta dalla Commissione Europea rappresenta un valido supporto per gli operatori che decidono di realizzare tale attività. I criteri di orientamento descritti permettono di ottenere con facilità lo scopo del progetto, mantenendo tuttavia i criteri di sicurezza alimentare e ottemperando agli obblighi normativi da Reg. CE 852/04.
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